Mặc dù trường bắt nguồn từ Séminaire de Quebec, được thành lập trong thời gian Pháp kiểm soát Canada vào năm 1663, Laval University không có được hệ thống vận hành đại học đầy đủ cho đến khi trường được Nữ hoàng Victoria cấp cho một điều lệ hoàng gia vào năm 1852.

Laval University là trường dạy bằng tiếng Pháp, một trong những Đại học lớn nhất ở Quebec, là trường đại học tiếng Pháp đầu tiên ở Bắc Mỹ và là trung tâm giáo dục lâu đời nhất tại Canada khi thành lập vào năm 1663, thu hút tới gần 43000 sinh viên theo học; trong đó có đến khoảng 6000 sinh viên quốc tế tới từ 110 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Với số lượng được coi là khá lớn trên, trường đầu tư mạnh mẽ xây dựng 4 khu ký túc xá biệt lập, phục vụ nhu cầu ăn ở của các sinh viên cùng những trang thiết bị hiện đại, cơ sở vật chất tân tiến tạo nên đời sống cao cho sinh viên.

Là trường đại học hàng đầu về nghiên cứu của Canada, kế hoạch phát triển gần đây của Laval cho thấy mình mong muốn là lá cờ đầu trong các lĩnh vực, đặc biệt là các lĩnh vực văn hóa bao quát; vật liệu sáng tạo; chăm sóc sức khỏe; giáo dục và môi trường.